건강한 식단을 섭취하는 것은 전반적인 건강에 필수적인 요소입니다. 우리가 식사 한 끼에 필요한 모든 영양소를 섭취하려면 식단에 슈퍼푸드를 포함시키는 방법이 있습니다. 아래에서는 건강한 다이어트를 위한 10가지 슈퍼푸드에 어떤 것들이 있는지 한 번 알아보도록 하겠습니다.
건강한 다이어트의 중요성
식단은 우리 몸의 건강함을 유지시켜 주고 많은 질병에 예방할 수 있도록 하는 중요한 역할을 합니다. 균형을 이루는 식단은 우리 몸에 필요한 영양소나 비타민, 미네랄 등을 적절하게 제공합니다. 섬유질이 풍부한 채소가 있는 건강한 식단은 다이어트에 아주 좋은 선택이라고 볼 수 있습니다.
다이어트를 하게 되면 당뇨병, 성인병, 심장병 등 많은 질환의 위험도가 감소하게 됩니다. 또한 건강한 식단으로 우리 몸에게 줄 수 있는 건강한 에너지 수준을 높여줄 수 있습니다. 가공식품으로 버려졌던 소화기관들이 섬유질이 풍부한 식단으로 바꾸게 되면서 소화기관에 긍정적인 변화를 줄 수 있으며 변비에 고생하고 있는 사람들은 크게 영향을 받을 것입니다.
건강한 다이어트를 하는 사람은 뇌가 정상적인 기능을 하는데 필요한 영양소를 제공하기 때문에 정신 건강 또한 개선할 수 있습니다. 오메가-3가 함유된 생선 등과 같이 풍부한 식단을 섭취하게 되면 기분이 개선되고 우울증과 불안감의 위험도가 크게 줄어드는 효과를 볼 수 있습니다. 이처럼 균형 잡히고 다양한 식품군으로 신체가 필요해하는 영양소를 얻으며, 많은 음식들을 섭취하면서도 건강하게 다이어트를 하게 되면 긍정적 에너지만이 샘솟는 사람이 될 수 있습니다.
슈퍼푸드가 무엇입니까
슈퍼푸드는 영양가가 아주 풍부하면서도 우리의 신체 건강에 큰 도움을 주는 식품을 일컫는 말이며 과학적 정의나 공식적인 용어는 아닙니다. 일반적으로 슈퍼 푸드라고 불리는 식품은 비타민, 미네랄 또는 항산화제 같이 풍부하고 유익한 영양소의 식품입니다. 이런 식품은 심혈관 건강을 개선하고 우리의 면역력을 증가시켜 주며 만성적인 염증이나 질환들의 위험도를 감소시켜 주는 역할을 합니다.
종종 슈퍼 푸드로 간주되는 식품의 예로는 녹색 채소 중에서도 잎이 많은 채소이거나 견과류 혹은 생선류, 통곡물 등이 있습니다. 하지만 건강에 필요한 모든 영양소를 제공하는 특정 식품은 없다는 것을 유념하셔야 합니다. 다양하고 건강한 식품을 섭취함으로써 균형 잡힌 영양가 있는 식단을 유지할 수 있습니다.
또한 어떤 특정 상품이 슈퍼푸드라고 해서 이런 건강식품들이 건강상 긍정적인 영향을 제공해 줄 수는 있겠지만, 모든 질병을 치료하고 예방할 수 있는 만병통치약 같은 식품은 없습니다. 규칙적으로 운동을 하고 다양한 건강한 습관과 함께 균형 잡힌 건강한 식단은 최적의 건강도를 달성해 주는 열쇠입니다.
슈퍼푸드의 종류
영양소가 풍부한 슈퍼푸드를 포함시킨 식단으로 우리의 더 나은 건강을 유지해야 합니다. 우선 가장 대표적으로 섬유질이 풍부한 잎이 많은 채소가 있습니다. 채소에는 비타민A, C, K 뿐 아니라 철과 칼슘, 칼륨과 같은 미네랄로 가득 차 있는 만큼 영양이 풍부한 슈퍼푸드의 한 종류입니다. 채소는 소화를 촉진하기도 하지만 포만감을 오랫동안 유지시켜 주는데 도움이 되며 섬유소의 훌륭한 공급원이기도 합니다.
잎이 많은 채소에는 항산화제가 풍부하기 때문에 세포를 보호받으며 우리 몸의 염증을 감소시키는데 도움이 되는 특성을 지니고 있습니다. 잎이 많은 채소를 식단에 많이 올리기 위해서는 갈아먹거나 샐러드에 추가할 수 있습니다. 또는 볶음 요리처럼 간단한 반찬으로 마늘과 올리브 오일을 함께 사용하여 볶아 먹을 수 있습니다.
블루베리나 라즈베리 처럼 베리류도 슈퍼푸드 중 하나입니다. 베리는 특히 안토시아닌과 항산화제가 풍부합니다. 칼로리가 낮고 수분 함량이 높기 때문에 다이어트에 있어서는 훌륭한 간식이 될 수 있습니다. 요거트나 오트밀에 베리류를 첨가하여 먹는 것을 추천합니다. 견과류에는 아몬드나, 땅콩, 치아시드, 아마씨와 같이 건강한 지방과 단백질 및 섬유질이 들어 있습니다.
이뿐만이 아닌 비타민E, 마그네슘, 미네랄 등 풍부한 영양소가 함유되어 있기 때문에 꾸준히 섭취를 해준다면 뇌 기능을 향상할 수 있고 뼈를 튼튼하게 해 주며 면역 체계 등 신체 기능에 중요하고도 긍정적인 도움을 받을 수 있습니다. 슈퍼푸드에는 통곡물도 빼놓을 수 없습니다. 현미나 퀴노아, 통밀 빵 등과 같이 비타민과 미네랄, 섬유질이 풍부한 식품으로 건강한 에너지를 공급해 주며 혈당 수치를 조절하는데 도움이 되는 복합적인 탄수화물의 훌륭한 공급원입니다.
특히 당뇨병이나 특정 암, 심장 질환의 위험 감소와 밀접한 연관이 있으며 정제된 곡물류보다 더 큰 포만감을 안겨주기 때문에 체중 감량에는 적극 추천하는 식품 중 하나입니다. 이 밖에도 식단에 포함시켜야 할 다른 슈퍼푸드가 존재합니다. 첫 번째로는 연어입니다. 연어는 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원으로 심장 위험 감소와 관련이 있습니다. 질환 및 뇌 기능 개선뿐 아니라 비타민 D와 B12와 같은 비타민과 단백질의 공급원이기도 합니다.
두 번째로는 아보카도가 있습니다. 아보카도에는 섬유질과 칼륨이 풍부한 슈퍼푸드입니다. 비타민도 함유하고 있으며 식단에 아보카도를 추가한다면, 샌드위치나 토스트, 샐러드나 스무디에 추가하여 크리미 하고 영양가를 얻을 수 있습니다. 세 번째로는 고구마가 있습니다. 고구마에는 섬유질, 비타민, 베타카로틴, 칼륨과 같은 미네랄의 훌륭한 공급원입니다
일반 감자보다 칼로리가 낮기 때문에 다이어트를 한다면 고구마로 하시는 것이 좋습니다. 네 번째로는 그릭 요거트가 있습니다. 한 때 유행처럼 많은 사람들이 그릭 요거트를 찾기도 했었는데, 그릭 요거트는 프로바이오틱스의 공급원으로 소화와 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다. 마지막으로 마늘이 있습니다. 모두에게 슈퍼푸드로 잘 알려져 있는 마늘은 풍부한 항산화 물질을 가지고 있으며 항염 작용이 뛰어납니다. 이뿐만이 아니라 항박테리아, 항바이러스 특성 또한 있는 것으로 나타났습니다.
다이어트를 할 때 식단관리는 정말 어렵습니다. 그러나 슈퍼푸드 한 가지라도 포함시켜서 돌아가며 꾸준히 섭취하게 된다면 필요한 영양소를 섭취할 수 있습니다. 보다 건강한 내일의 당신을 위해 슈퍼푸드를 식사에 포함시켜 보시는 것은 어떨까 싶습니다. 감사합니다.
